台湾卤肉的做法及配料

台湾卤肉的做法及配料游戏截图
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  • 类型:APP
  • 更新:2026-07-12
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  • 版本:20260712版
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台湾卤肉做法:五花肉切丁焯水备用。配料需生抽、老抽、米酒、冰糖,以及八角、肉桂等香料。热锅炒香葱蒜与肉丁,加冰糖炒化后入调料与香料,加水煮沸。转小火慢炖至肉质酥软、汤汁浓稠,约需一小时。关键在于慢火细熬,使肉入味。最后可配米饭或面条食用。

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