压面条一斤面粉加多少水免广告

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  • 更新:2026-07-10
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  • 版本:20260710版
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压面条时,一斤面粉(约500克)的加水量通常在200-230毫升之间。具体需根据面粉吸水性和湿度微调,建议分次加入。先混合成絮状,再揉成偏硬面团,这样压出的面条才筋道爽滑,不易粘黏。水面比例约为2:5。

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